《效廉 出发吧！》第一站从台湾的中心点「南投」出发，南投女婿威廉为尽地主之谊，特地招待舜哥到他小姨子开的咖啡厅用餐。由于目前该店家以贩售甜点为主，卓君泽妹妹为了此次录影甚至特别花心思准备一桌拿手菜，威廉拍胸脯保证：「这是我亲戚里面最会做菜的，这回一定要扳回一城！不然我妈上次真的太惨不忍睹了！」
舜哥大啖美味佳肴后赞不绝口，忍不住想起上次他们到彰化拜访威廉妈时吃到的家常菜，笑说：「高丽菜没掺盐，香菇封肉的肉没熟…」一旁的卓爸爸立刻冷不防地回说：「这就是她的特色。」仿佛他也品尝过亲家母的手艺一样，不仅笑翻众人，同时也展现「亲家」之间的好感情。
威廉这回独自跟搭档许效舜到南投拜访岳父，卓爸爸「阿莎力」的个性让许效舜大赞他相当有「男子气魄」，威廉却悠悠地亏岳父：「但他遇到卓卓（卓君泽）的时候，似乎稍微有点…」话没说完就被岳父提醒：「我觉得你讲这句话可能要（后制）修一下」，否则被老婆听到可能后果不堪设想。
许效舜见状，立刻问身旁威廉的小舅子：「卓君泽在家是怎样的角色？」他竟不假思索地直呼：「狠角色！」，更表示这爆料一公开回家绝对会出事，威廉在旁不但没阻止，还不断以「节目会再剪接」，鼓吹小舅子大胆爆料。最后卓君泽弟弟在大家的鼓舞下，道出以前他跟二姊若想进卓君泽房间借东西，如果她说不要，你就不能再追问下去，否则剪刀便会朝自己的方向射过来的往事。
许效舜听完相当震惊，傻眼问：「她从小受过什么刺激吗？」卓爸爸秒解释自己对三个孩子都一视同仁，「但成长过程中，我就不知道她在外面受过什么刺激」，强调：「在我家是没有啦！」幽默反应，逗得大家哈哈大笑。
由于卓君泽过去曾在访问中提及自己的个性跟威廉相当互补，谈起夫妻之间的相处，威廉表示：「这么多年来我们已经有自己的模式。」
身为婚姻前辈的许效舜也大方分享他和老婆（陈愉）的夫妻之道，他认为彼此会不断调整彼此的认知，「未来有了小孩又不一样」，教育孩子的过程两人可能产生更多不一样的想法，「每个阶段都有不同的功课。」
许效舜问威廉目前是否有生子计划？威廉透露正在努力中，「兔宝宝应该很可爱，龙子也不错，感觉都生龙活虎，很有活力」，坦言担心未来孩子个性太文静他会无法招架，打趣地说：「到时候我就会一直叫他打给舜子阿伯。」
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