在柯有伦心里台南虽老派，但却是超级无敌热情的城市，之所以老派是因为它们最早接触外界的文化，而这次在节目中柯有伦特别用不同角度体验台南老派生活，像一早起床就吃肉粽、体验台南人为什么这么爱洗头、老式照相馆拍照等。当地导览者特别要求他穿著西装现身，原来以前台南人非常注意细节，都爱穿三件式西装，相当绅士。
这一次让柯有伦对台南不只重新认识，而是更加爱上了台南，台南人对口味的注重还有吃东西的气氛原来非常讲究，「可以天天穿著西装在台南的路上穿梭，真的是让我感觉好像在拍一部有老灵魂的电影。」
最特别是导览先生带柯有伦到一家民国69年就开始营业的美发店，安排「台南七仙女」为柯有伦打扮，最资深的理容服务仙女都70岁了，一经介绍柯有伦才知道早期台南人大企业老板很多，会请外国客人吃饭、酒店喝酒，而对不爱喝酒的客人就带去洗头，到现在外国客人还是很多，有的还用手机翻译App询问问题，柯有伦这次体验整套理容，包括洗头、按摩、做脸。他笑说非常敬佩七仙女的精神，因为她们在这份工作上已经差不多做了40年的时间，传统的按摩手法让他把疲劳瞬间抛在脑后，柯有伦说：「真希望这样的理发厅在每一个城市开分店，相信七仙女绝对可以让很多男士们的脸都是发光美美的。」
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