在10日傍晚的开幕式，桑布伊先以悠扬的鼻笛开场，而后清唱卑南族传统歌谣，有著古老灵魂的歌声，令全场屏息，接著演唱自己的创作曲《一天的生活wavaawan na sawariyan》，描述台东卡大地布部落（Katratripulr）族人长久以来，是到哪里放牛、到哪里采野菜、又是去哪里捕鱼，桑布伊以轻松的生活书写方式，借由描绘出生动的生活轨迹，表达对土地环境的关切与维持对历史记忆的温度，也带领观众感受当代原住民族人如何在现代社会中，在文化中生活。
在演出尾声，桑布伊以卑南族传统的生活歌谣《快乐摇摆malikasaw》，带动全场气氛，现场所有观众不分国籍、族裔，全都站起身一同摇摆，享受在相聚的美好中。
而在11日最后一场的演出，他则加码唱了《妈妈的眼睛》，歌词描述母亲的眼睛像是星星、像是月亮，照亮著、看顾著我们长大，在温暖歌声中，观众纷纷点起了手电筒，就像一颗颗闪耀的星星在会场中亮起，也与桑布伊一起唱和，并且将这首歌献给台湾。
纽西兰台湾日历年来都是奥克兰的年度盛事，因为疫情影响停办3年，终于恢复办理，在2023年3月10日、11日在奥克兰Victory Convention Centre隆重登场，活动现场安排精彩多元的表演、感人的电影、丰富的文化体验、闯关活动等，当然也有许多台湾小吃和美食。桑布伊也受邀在两天的活动中演唱、分享文化。
桑布伊表示，这是疫情后的第一次海外演出，当地毛利文化与台湾原住民文化有许多共通性、同属南岛语族的纽西兰，格外感觉亲切。
他这次行程还发生了意想不到的小插曲，原本预定要搭乘的班机，因为机械故障两度取消，最后在纽西兰台侨的大力协助之下，转搭另外一家航空公司才飞抵纽西兰。而在活动后，桑布伊前往当地的小学，与全校师生分享卑南族的传说故事，并且教小朋友唱卑南族的传统歌谣以及所搭配的舞步。
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