沈世朋和李新是演艺圈极为甜蜜的夫妻档之一，婚后12年都住在沈世朋买的芦洲住处。他们有天打算去林口买间小房当作投资租人，没料到李新竟相中一间大房，疼妻的沈世朋决定不投资，最后直接举家搬迁到环境清幽的林口，现在他们已经彻底爱上新家的一切，还到处揪团，要亲友搬去林口当邻居。
沈世朋除了在林口买房，又砸钱盖饭店、开餐厅是有原因。他常夸李新手艺好，什么菜都会，只要想要吃的东西，老婆都会想办法做出来，但也心疼她下了班还要煮饭的辛劳，他说：「平常都是老婆在家做饭，去年搬来林口，后来工作忙觉得累就无法煮，住的附近餐厅不好找，尤其是晚上。老婆是爱吃美食的人，朋友问要不要投资餐厅，想说老婆随时要吃就吃，是一个好方法。」果然别人的老公总不会让人失望。但李新随即补充：「只有在林口（才煮饭）吗？我含辛茹苦做了十几年啊！」
餐厅从筹划到试营运1年多，李新都以为老公是在开玩笑，「看到时已经是成品了，从家里步行只要5分钟，很享受成品带来的效益，像是沈家大食堂」。不过，已经只要走5分钟就能天天吃好料，李新竟然还耍懒，于是沈世朋就送台电动滑板车给她，搬一个家礼物拿不完。李新边讲边笑得合不拢嘴，但又不忘亏尪：「离家出走的地方。」毕竟餐厅楼上就是饭店。
谈到餐厅特色，来自香港的行政主厨林文超可说是李新的心头好，港式煲汤让她一天能喝上2、3碗，滋补身体又能滋润心灵，可以不煮饭的日子，爽喊：「生活好惬意，心情非常美丽。」另外，餐厅主打的海鲜吧，每天都是老板亲自去鱼市场挑选食材，他们更将和渔民合作，每日渔船上岸，新鲜鱼货就会直送店里。
李新算是非常爱吃的老板娘，日料师傅也很懂老板娘的心，常会偷问她想吃什么，每日特制海鲜餐喂食，李新忍不住说：「每天来心情都很好，备受宠爱的感觉。」但她也不是光会吃而已，如果有意见还是会提出，因为她完全是以消费者心态为出发点，「我不希望谁运气不好，吃到不好吃的，像是我们的冰很棒，口味都很多、常常换口味，之前甜点部分没有那么优秀，也一直在换厂商，虽然我们不能做到完美，但尽量做到完美」。
这算是沈世朋第2次创业、首次触及到餐饮业，上一回是他在中国和朋友投资净水器，但因为无法亲力亲为，做没多久就收了。他的新副业大股东是20多年的好兄弟，2人筹备过程中没有遇到任何困难也没起争执，有意见不合的时候，就取共同的优点，「伙伴有投资饭店的经验，所以眉角都会帮忙顾及到，我只是把我的想法再和他们讨论」。李新也说得坦白：「投资什么不重要，合作伙伴要慎选最重要。」
沈世朋其实偏向保守派，不急著疯狂斜杠各种事业，李新脑筋动很快：「他投资我啊！我是收益最好的投资，还有一个儿子。」真爱无误。沈世朋这次希望按部就班好好经营，「认为现在眼光要放远一点、目标要大一点」。之后老婆若给他投资建议，他还是会斟酌考虑，李新假装闹脾气：「你不是说下半生要为我而活吗？」未料，被沈世朋搞笑句点：「那我的下半生不多了。」
由于餐厅都是沈世朋暗地里进行，李新没参与太多前期讨论，只负责疯狂试菜，李新说：「会尽量试菜，因为我觉得大家现在的口味都很丰富，希望有很多丰富的东西呈现出来，菜色不停的换，也会推出季节性的料理，办一些主题性的东西，希望餐厅不只好吃，趣味性也可多一点。」
玛嘉烈buffet并不大，场内大约容纳150人，走精巧路线，位于楼上的饭店大约7月可以完工，未来房客的早餐也会在同场地使用。李新想到以往的经验，都是要早起吃早餐，之后计划是让住客享用早午餐，「睡饱了，悠闲来吃」。另外，等饭店告一个段落后，1楼还会再开另一家高档日料。他们未来也会和学校建教合作，「让年轻人有多点就业和实习机会」。
李新想过之后可以露两手，「蛮好奇西餐区，想要有天可以亲自切牛排给大家吃」。她藏不住心里话，很呷意老公给的务实派浪漫，非常符合她金牛座性格，虽然她本来对老公的付出无感，「刚开始觉得还好，久了发现大家会投射羡慕眼神，才开始洋洋得意」。她也有所回馈，每天都会喊「我老公很棒」，让沈世朋活在成就感里。
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