主持人一开始就问陈谦文、杨皓崴: 「听说两位是无肉不欢的人,今天怎么会来蔬食界米其林的颁奖?」杨皓崴回应:「我本来的确是无肉不欢的人。但以前在高雄念书时,有一次误打误撞进到佛光山师父吃饭的食堂,那一餐让我发现原来素食也可以这么好吃,后来认识丰哥,就常被他带去各种蔬食餐厅吃饭,才知道蔬食也有这么多的类型,仿佛打开了我的饮食新世界。」

杨皓崴还说,每一次和丰哥吃饭后,都会发现隔天上厕所特别的顺畅,所以现在就养成一周有一天无肉日的习惯。横跨音乐和戏剧的陈谦文10年前就主持过蔬食电视节目,对于蔬食不陌生:「以前的素食的确比较单一,这一年跟著丰哥到处吃,发现现在的蔬食完全不输荤食。」

而除了开始改变饮食外,陈谦文也跟著田定丰在学习颂钵平衡身心,他说:「演戏工作的压力很大,有一次上了丰哥的颂钵体验后,立刻感觉到身心很明显的被疗愈了,我自己就买了一颗钵回家睡前敲,以前失眠的痛苦都被改善了,才知道声波对我们的帮助。」

今年加入了环保评分选项,更名为「绿蔬食评鉴」仍由田定丰担任评审团主席。这次邀请知名美食家吴恩文,明星陈俋尘、李秀媛、陶礼君、米儿等人大阵仗的地毯式全台评鉴,今日在台北世贸揭晓以一到三星颁奖给蔬食餐厅。

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