天下没有不散的筵席,《美食无间》最终结局,刑警「朱坡」傅孟柏、「吴薇」简嫚书跟杀手「黎子东」王柏杰各自走向不同命运,三人情谊从饭桌萌芽,当然也要在饭桌告别,最后一餐特别设计让他们吃东坡肉,借此呼应朱坡、黎子东这对「东坡CP」。这天拍摄,刚好是主演们最后「吃戏」,大家都有点依依不舍,餐厅选在以东坡肉出名的「青楼」,让主演们告别宴也要吃好吃满。
简嫚书饰演的菜鸟刑警吴薇,历经双帅的美食洗礼,也开始懂得品尝料理,最后一集由她主揪饭局,招牌东坡肉端上桌,她抢先说:「你懂吃东坡肉吗?」接著念出大串台词,「好吃的东坡肉,肥瘦比例必须恰到好处,皮恰如其分的软糯,肥肉润而不腻,瘦肉柔嫩多汁,3个部位各有千秋、缺一不可。再加上温过的花雕,酒色清亮,酒味醇厚,酸爽的尾韵更提升了肉香。」
对照先前都是两男挑战把饶口的美食经倒背如流,这次换简嫚书说得一口好菜,饭局尾声,她惋惜说:「要是可以一直这样一起吃饭,该有多好。」3位主演戏杀青后仍时常私下约吃饭,是货真价实的「不吃不相识」。
《美食无间》更企图将台湾饮食文化发扬光大,目前国际版权陆续谈定,于1月29日起在香港翡翠台播出,日本版权也已售出,先前日剧《孤独的美食家》来台湾取景,主角井之头五郎其中一站选吃酸菜白肉锅,对沾酱亦有独特用法,相信日本观众看了《美食无间》会更有感。此外,韩国等地版权也在洽谈中。
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