演员姚淳耀近期参与料理实境节目《星厨之战》,从「料理好奇者」一路撑到比赛后段,表现令观众留下深刻印象。他坦言,自己平时虽然会在家下厨,但对专业料理始终抱持高度好奇,「很想近距离看看顶尖主厨在厨房里是怎么工作的,也想知道自己能不能在厨艺上有所进步。」这份对料理的热情,成为他点头参加节目的最大原因。

回想当初决定参赛,姚淳耀笑说,从没想过自己能一路走到后段,「真的完全不敢想像,一开始就觉得自己可能前面几集就会被淘汰,每一场比赛都在做心理准备。」没想到在高压竞赛中逐步累积经验,也让他对自己有了全新的认识。

谈到担任厨助最困难的地方,姚淳耀直言是「料理基本功」。即使平常有下厨习惯,但一进到专业厨房,面对比赛节奏与标准,仍让他相当紧张。不过他也清楚自己的定位,认为最大优势在于「使命必达的执行力」,只要是主厨交办的工作,就会尽全力完成,成为最可靠的后援。

这段实境磨练也确实为他的厨艺加分。姚淳耀笑说,节目拍摄结束后回家下厨,太太一吃就惊讶直呼:「怎么变好吃了!」让他相当有成就感。至于拍摄期间最难忘的时刻,则是比赛前夜大家一起熬夜备料、隔天一早接著比赛的场景,「备料几乎备不完,但所有主厨不分彼此一起帮忙,那一刻很像回到大学时代,半夜为表演课准备的热血感觉。」

至于选择主厨的标准,姚淳耀则自嘲自己「一直都是被选择的那一个」,内心只有不断呐喊「拜托选我!」他也期待能借由节目与不同菜系的主厨合作,开拓视野、累积难得的料理经验。从一开始的不安与紧张,到逐渐站稳脚步,《星厨之战》不只让姚淳耀更靠近料理世界,也让观众看见他在高压环境中踏实学习、全力以赴的一面。

姚淳耀。三立提供
姚淳耀。三立提供

點擊閱讀下一則新聞 點擊閱讀下一則新聞
范姜彦丰送走2025感叹太单纯 「更加看清了人性」