本周节目迎来关键的「第二个营运之夜」，厨房气氛明显升级，主厨李元日与赵序衡首度公开筹备多时的全新客家创意料理，2人在厨房内忙碌穿梭，从精细的刀工备料到火候精准的翻炒，每个细节都不敢马虎，只为将脑海中的食谱完美呈现在顾客面前，誓言再掀一波味蕾风暴。料理一上桌，顾客反应更是直接，惊呼声此起彼落，有人一吃就睁大双眼，忍不住说出：「太好吃了吧。」2位主厨把传统客家元素结合现代料理手法，不只比拚厨艺，也比创意，成功端出「只有在客家厨房才能吃到」的限定菜色，让战况全面升级。
另外前来支援的大势新人「音源强者」珪斌首次投入高压实战，她坦言：「一开始真的很慌，也犯了不少错，但越做越上手，反而觉得很好玩，虽然手忙脚乱，但成员们一直帮助我、鼓励我，后来就越来越上手，也觉得越来越有趣。」孝渊也在一旁认证，笑说：「她动作真的很快，而且很会看脸色，反应超快，很快就抓到现场节奏。」
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