而在今日于新北汐止开出首家全新型态复合选品店「OPEN!MART」后，统一超表示，预计2023年底前于10间门市进行测试导入。

7-ELEVEn表示，「OPEN!MART」也是首次携手「神农生活MAJI TREATS」引进在地品牌好物，著重在地食材和品牌深度沟通，是消费者离家最近的24小时在地选品市集。

7-ELEVEn进一步表示，7-ELEVEn全新型态复合选品店「OPEN!MART」首店落脚新北市汐止区「湖鑫门市」，位于汐止住宅商圈，占地约10坪，引进超过10种复合类别，其中首创「果汁BAR」与圣德科斯合作，将店内人气现打饮品绿拿铁、优格饮引进超商，并同步贩售超商独家开发的果汁、果昔等新鲜现打饮品。

另外还有Semeur圣娜、现烤哈烧、Mister Donut、COLD STONE、酒BAR、天素地蔬、时尚专区、宠物专区、博客来专区等，7-ELEVEn表示，希望可带给邻近居民更丰富多元的消费体验。

7-ELEVEn指出，2014年即率超商通路之先设置4℃生鲜蔬果专区，满足上班族、小家庭等主力客群就近购买优质生鲜食材需求，现已拓展千间门市规模，近年也扩大冷冻专区结构，与在地品牌跨界合作引进多样化冷冻商品。

7-ELEVEn分析，有机蔬菜专区导入后最高可为单店创造业绩成长2倍以上，尤以住宅型、干道型等商圈门市销售表现最为亮眼，由于购买族群主要为下班回家途经超商的单身族或双薪家庭，商品以2到3人份量作为开发方向。

此外，7-ELEVEn表示，整合集团冷链、低温仓储积极投入资源拓展冷冻品结构，亦在门市扩大导入冷冻双门以上冰箱、住宅商圈引进「严选素材鲜物专区」、开设「天素地蔬复合店」强化冷冻素蔬食结构，实体门市冷冻相关商品业绩近三年来已成长2成。

7-ELEVEn说，「OPEN!MART」冷冻冰箱多达9门、并设有2台大型卧式冰箱完整呈现7-ELEVEn冷冻经营结构，以「品牌肉品/水产」、「个人化餐点」、「疗愈甜点/烘焙」、「即食料理」、「素蔬食」五大类型商品一应俱全，从前菜小点、主餐到甜点，就连素食者也能买好买满。其中，冷冻即食料理的比例占专区超过5成。

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