继亚马逊(AMZ)2018年开设无人超市「Amazon Go」后,不少传统超市也纷纷如雨后春般跟进,希望以自助结帐服务节省客户时间,不用大排长龙浪费时间。

新冠疫情爆发也是促使自助结帐成为趋势的主因,根据Retail Dive引述顾问公司RBR报告指出,2027年前全球提供自助结帐的零售门市数量将从2020年的3万6600间、2021年的4万6000间,成长超过3倍,成长到16万间。

然而新形态的自助结帐也衍生新形态的扒手。根据《每日邮报》报导,英国一份针对2000名成年人的消费调查显示,1/3消费者承认曾在自助结帐中偷窃。最常被偷的物品是盥洗用品、农产品和婴儿奶粉,估计每年有5亿英镑(约台币180亿)的损失。

然而自助结帐系统无法辨识形状,有的人会放上较贵的食物,然后按较便宜的价格秤重,避掉原本的价格。万一被抓包后再辩解是条码的问题,或是自助结帐的机器有问题。

虽然自助结帐提高了效率,但超市面临的亏损也愈来愈大。资料显示,通常设有自助结帐系统的商家,比没使用的商家亏损高出18%。2016年针对欧美零售商的研究发现,采用自助服务通道和App付款的零售商亏损率约4%。

拥有100多家门市的连锁零售巨头Walmart,2018年曾引入「Scan & Go」自助结账App,4个月后也停用。官方原因为参与度很低,不过前高管透露真正的原因是盗窃事件太多。

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