贸协表示,疫情带动外送外带平台,零接触的服务模式崛起,促使全球的餐饮服务业重视产业数位转型的重要性,加上新加坡政策大力推动智慧国,连锁加盟产业在数位化、智慧化的程度较东协其他国家较高,因而此次在新加坡连锁展筹设的台湾连锁品牌馆,以台湾智慧连锁产业生态系为主轴,征集台湾连锁品牌、智慧餐饮软硬体系统业者等共10个品牌展出,呈现台湾智慧连锁产业生态系。
此次除六角国际餐饮率双品牌日出茶太及段纯贞牛肉面参展,还包含已负盛名的「台湾泡泡茶」-麻古茶坊、Mr. Wish、鲜茶道、Mr. Sun,餐饮美食台湾双酱咖哩及老妈拌面,也有资通讯业者、智慧餐饮设备如益欣资讯、新舜Coffee Kiosk,都能为新加坡连锁产业提供更全方位的服务。
贸协说明,新舜首次海外参展亮相研发多年的产品Coffee Kiosk,所有经营设备都已内建俱全的「行动店铺」,只要准备好物料即可开店贩售咖啡或轻食,获得新加坡、柬埔寨、泰国等多国买主的热切询问。
另如双酱咖哩独创双酱汁平价料理,在台湾已有超过100家店面,不仅已有新加坡加加盟主预计安排至台湾参访,也吸引云端厨房有意谈合作模式。贸协表示,台湾馆茶饮品牌也使出全力现场制作最原汁原味的「台湾泡泡茶」,成为展中人潮最多的台湾茶饮一条街盛况,吸引众多创业者洽询加盟条件。
贸协表示,新加坡为进入东协国家连锁加盟市场必争之地,「新加坡亚洲连锁加盟暨授权展」受到疫情影响已2年未能举办实体展会,今年办理第17届,主题为「重启:寻找亚太新商机」,共计超过250家品牌展出。
国家馆除台湾外,还有新加坡、韩国及越南,观展者更是国际化,除新加坡本地外,横跨马来西亚、印尼、泰国、柬埔寨、澳洲、阿联等国家约1万人次,是连锁品牌产业有效触达国际市场、提升交流合作商机的跳板。
贸协表示,此次展览主办单位更建立展会专属APP,观展者可透过平台预约有兴趣的品牌洽谈,也邀请多国投资者及买主观展并安排导览,包含马来西亚、泰国、新加坡等买主团皆至台湾馆参观,增加参展业者的曝光机会。
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