南亚科技是台湾最后一家进入DRAM的厂商，也是迄今仍持续在全球DRAM产业中，以自有品牌行销的台湾DRAM厂商。
华邦电子也有自有品牌的DRAM，不过DRAM不是华邦电子的主力产品。晶豪科技、钰创科技是利基型DRAM设计公司，没有自有的晶圆厂。因此南亚科技，是目前台湾硕果仅存的专业DRAM厂。
台塑集团是台湾石化、塑胶业的龙头，从原油提炼、轻油裂解，到塑胶粒、下游加工等，无一不包，产业链完整，集团实力强大，创办人王永庆先生被誉为「经营之神」。
1994年5月，南亚塑胶公司与日本「冲电气株式会社」(OKI)签订16Mb DRAM技术转移合约，敲定台塑集团进军DRAM产业的开端。王永庆先生的长公子王文洋博士，是当时台塑集团DRAM事业的初期的负责人。
最初台塑集团不是以OKI，作为DRAM技术合作伙伴的第一选择。台塑集团原本期望能与日本三菱电机达成技术转移协议，引进三菱电机的DRAM技术在台生产。
对三菱电机而言，台塑集团在商业界的名声，是理想的合作伙伴。可惜的是，台塑集团与三菱电机在技术授权金的条件双方认知差异过大，导致双方无法达成协议。台塑集团只好退而求其次，转与OKI签订技术转移合约。
台塑集团与三菱电机谈判破局，让力捷电脑取得机会，与三菱电机达成技术授权协议，成立成立力晶半导体，1996年力晶第一座8吋厂落成量产，生产16MDRAM。
原本王文洋期望在集团的奥援下开创DRAM事业，无奈1995年传出婚外情，触怒王永庆，王文洋离开台塑集团，DRAM事业也换人接手。
1995年1月，台塑集团开始动工兴建晶圆一厰(8吋厂)。1995年3月4日，南亚科技正式成立，同年4月南亚科技与OKI、南亚塑胶签订三方备忘录，承接原南亚塑胶与OKI技术授权合约之所有权利与义务。
1996年7月，南亚科技开始生产16Mb DRAM，可惜的是当时DRAM市场景气巡环进入衰退期，南亚科技出师不利。
王文洋离开后，1995年11月南亚科技邀请庄炎山先生出任总经理，庄总原任职美国德州仪器(TI)，历练过各种职务。
由于德碁半导体成立于1989年，TI成为早期台湾DRAM厂「猎才」的目标，不少任职于美国TI有DRAM厂务经验的台湾人，成为各家DRAM厂，争相延揽的对象。
曾任职于TI的张继中博士，在他大学同学陈宏谋的邀请下，也加入南亚科技，不过由于他不习惯早期南亚科技的管理方式，不久后，跳槽到力晶半导体。
OKI是二线DRAM厂商，南亚科技在成功量产16 Mb、64Mb后，OKI无法继续提供更先进的技术。1998年11月，南亚科技与美国IBM公司签订64-256Mb DRAM技术移转合约。转换技术合作伙伴，对南亚科技是一项挑战。与新的技术合作伙伴，共同工作，在工作态度、习惯，有很多需要磨合的事项。
2000年后，IBM淡出DRAM事业，南亚科技不得不另觅技术合作伙伴。2002年11月，南亚科技与德国英飞凌签订0.09/0.07微米共同研发技术合约，并且合资设立「华亚科技」，共同兴建12吋厂。
英飞凌原本与茂矽合资成立茂德科技，合资兴建8吋厂。2001年茂矽大亏，因此大量质押茂德股票，引发英飞凌不满。2002年10月，英飞凌突然与茂矽中断合资关系，终止技术授权合约。
英飞凌弃茂德，转与南亚科技合作是正常的商业行为。可惜的是英飞凌分割出的DRAM事业「奇梦达」，不敌DRAM市场的残酷考验，于2009年宣告破产保护，退出DRAM市场。
南亚科技在奇梦达前景不佳下，不得不「再」另觅技术伙伴。2008年4月，南亚科技与美国美光科技签订共同合作开发技术合约，这是南亚科技第四度更换技术伙伴。DRAM这条路，对南亚科技而言，真是一波多折，一路走来，坎坎坷坷，真不容易。
2008年10月，美光科技以4亿美元收购奇梦达持有华亚科技的股权，2015年12月，南亚科技将全数持有的华亚科技股权，以新台币476亿元出售给美光科技，南亚科技将其中的315亿元投资美光科技，进一步强化双方的伙伴关系。
2006年3月，南亚科技开始兴建自己的第一座12吋厂，2007年10月开始在此12吋厂，量产90奈米制程DRAM。
南亚科技最令人津津乐道的是在2002年率先开发DDR DRAM，2002年因DDRDRAM获利23.3亿元，2004年DDR 2开始量产，当年获利70.4亿元，2006年获利达174亿元，创下成立以来获利的新高。
南亚科技从1995年成立后，历经多波不景气，尤其是2007年起到2012年，年年亏损，2008年、2011年、2012年，税后分别创下367亿元、399亿元、360亿元的巨额亏损纪录。所幸在台塑集团雄厚的财力支持下，持续坚持下去。
从2013年起，南亚科技年年获利，2017年更创下403亿元的获利纪录。「否极泰来」，南亚科技在DRAM产业这条路奋斗的历程，给予最佳的诠释。
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