周胜馥曾接受《苹果日报》专访表示，中学时的成绩平平，不过1995年10科会考是当年其中一位「10A」状元，在香港成为天之骄子，也帮助Shing顺利取得一笔奖学金前往美国留学。
最初他选修物理，嫌物理只有一个答案太沉闷，1年后转攻经济学，考进史丹福大学经济系。毕业后顺利进入贝恩策略顾问公司（Bain & Company）工作，刚踏入职场已年薪已超过百万。
在顾问公司工作3年后辞职，周胜馥成为一名职业赌徒，一赌便是8年。在线上赌局可以同时开8个牌局，也曾前往澳门「实战」，每个月赚超过10万港元。凭著他过人的天份与技术，8年间赢得3000万元。
2009年拿著赢得的3000万回到香港，买下超过10个房产单位，2013年卖出名下所有的房地产，投入他形容为「人生最大的赌局」，创立「EasyVan」，为「Lalamove」的前身。
经过创业艰辛阵痛期，「EasyVan」快速发展并打入内地及东南亚市场，并更名为「Lalamove」（内地为「货拉拉」），成为知名的物流品牌。
「Lalamove」曾身陷抄袭疑云。另一「本地姜」物流平台「GoGoVan」创办人Steven在《苹果日报》访问时宣称被盗用点子。对此周胜馥坦言参考过对手「GoGoVan」，胜负关键是「斗产品」。「GoGoVan」在香港市场占据优势，「Lalamove」在香港市场失利后转向内地及东南亚发展，规模已超越对手。
他期许「Lalamove」就像「Starbucks」一样，当人想起咖啡就会想起「Starbucks」，想起「送货」就会想起「Lalamove」。
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