台湾本土连锁路易莎咖啡今天举行业绩发表会，111年合并营收新台币21.7亿元，较前一年度成长16%，税后净利为1.01亿元，较前一年增加0.15亿元，每股税后盈余5.03元，112年第1季营收也创新高达5.6亿元，较前一年成长8%。
黄铭贤表示，今年将启动短、中、长期六大成长引擎，以精实展店、新品亮点、运用生成式AI科技、抢攻餐食市场、智慧中央工厂及海外布局等，看好跳跃成长。
在海外市场布局上，路易莎2019年进军泰国展店后，受疫情影响将重新整顿出发，黄铭贤提到，看好东协发展，印尼已与当地的金锋集团展开紧密合作，新加坡也找到合作伙伴，今年将在新加坡开出第1家据点；对日本和美国高度期待，最快明年在日本开第1家店，美国可能先采取零售滤挂咖啡、网路行销等方向测试。
展店策略方面，黄铭贤说，路易莎高毛利、高获利的关键来自4大精实展店攻略，一是「内创门市」，包括干部新创及再展，目前已经开了55家，发挥超高坪效，例如新展店以30、40坪为主，却有约百万月营收。
二是「校园门市」开花结果，陆续在清大、台大、北医等近30所大学学区开设门市，跃居全台校园门市最多的龙头连锁咖啡品牌，月营收可超过百万，深耕未来咖啡主力消费客群。
三是「联名门市」发挥综效，与台北捷运和高铁合作联名门市，同时抢占台湾两大交通网络，未来持续拓点中；四是「老店新生」，将旧店搬迁翻新扩大营业，如台北庆城店月营收跳增3倍。
他指出，路易莎目前门市含筹备中的，共有548家，其中直营170家，加盟378家，同步开创「大店带小店」新商模、拓展「地方创生」特色门市，此外，路易莎全力抢攻餐食商机。
针对会员耕耘，黄铭贤说，路易莎会员数达168万人，已善用AI大数据分析布建台湾咖啡地图样貌，让产品研发与推广效益倍增，不仅如此，也即将启用「路易莎黑卡GPT」语音互动点餐服务，以AI语音互动体验改善门市订单处理效率。
路易莎目前已有一个MES智慧中央餐食厂、3个烘焙厂、2个烘豆厂及2个面包厂。除了产制路易莎集团内的产品，也开始承接代工生产业务，如光焙若蔬食、丹生㶽物、安永鲜物等，未来将成为路易莎云厨计划的作战中心。（中央社）
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