外送美食平台foodpanda因应订单增加使人事、客服、维运、优惠折扣、金流等维运成本增加，2022年6/6宣布收取「平台费」，北北基每笔外送订单收取5元，桃竹3元，历经一年调整，将原先定额平台费改为依消费者所在地区、外送距离、离尖峰时段等综合因素而定，调整后收费低至1元，最高不超过 9 元，并将于8/9起全台包含离岛在内正式实施，
据了解，熊猫Foodpanda在台湾去年营收700亿据传已达到损益两平，私下向业者了解，这仅是当年度未亏损，过去10年来仍还是亏损。熊猫强调，这是媒体推估数字，且尚未扣除平台建设与人事等成本。
以日本外送一哥出前馆为例，市占虽已达48%，2022年8月显示1年亏损364亿日币（约新台币81.1亿），今年仍会继续亏190~210亿日币，2025年才有机会损益两平。去年支付给外送人员的外送佣金高达491亿日圆，但去年营业额也才日币473亿，连外送佣金都不够付。
Foodpanda公共事务协理郭昕宜说，平台营运过程需投入大量人力及资金，以确保所有订购流程可供使用者稳定且流畅的应用。为提供消费者更佳的使用体验，仍持续投入大量资源优化APP应用及开发新服务功能，期盼能提供消费者更优质的外送服务。
数位平台经济协会监事、律师冯昌国认为，未来外送服务将以利基特色为导向，比如新光三越有美食街与品牌餐厅，可吸引喜爱高级美食民众，夜市则是另一客群。
商研院中部办公室主任程丽弘说，外送平台的优势为掌握区域消费者的特性与习惯，并利用AI大数据建立资料库分析消费者行为，精准预料区域民众想买的货品，比如熊猫超市备货可快速送到消费者手上，相当有利于广告精准投放，也是未来获利关键。
老年人餐饮需求将是外送更大商机，她也很期待未来发展利用空拍机等机器人帮老人送餐，不用人工送的AI智能送餐服务。
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