王品集团在8月推出新战略，每周开设1家新店，并已在8月时完成18家新店的装修工作，今年已达成全年50家新店目标。旗下餐厅品牌「享鸭」和「初瓦」近期进驻了高雄，而「阪前」则在台中开设第2家门店。
为满足营运需求，王品正在招募500名全职员工，并且将中餐品牌的起薪，最高调升至3.58万元，调幅约为8%。除了具吸引力的薪资和福利待遇，王品集团还积极引进中高龄员工，将在8月18日举办3场中高龄就业示范职场活动，希望帮助中高龄求职者了解他们的门店营运情况。
王品集团营收表现亮眼，今年元旦全面调升了员工起薪，并在7月时加码铁板烧和锅类品牌的薪资待遇，这使得王品集团的员工人数，在7月底突破了1万人，成为台湾人数最多的连锁餐厅。
上半年，铁板烧品牌的起薪累计调升幅度最高，接近12%。而在8月，王品集团启动了第3波的薪资调整计划，将中餐品牌「享鸭」、「莆田」、「丰禾」、「来滋烤鸭」的招募起薪，调升至3.58万元，并打出不需要经验就可申请的口号。如果成为厨艺值班干部，起薪可达4万元，并且通过培训考核后，每月最高可再获得6000元的技能津贴。将来如果晋升为店长或主厨，还可以根据晋升调整、3月的绩效调整和9月的年中调整，有望实现年薪破百万。
为应对超高龄社会的来临，王品集团积极协助中高龄续留职场或重新回到职场。截至8月，集团雇用的中高龄人数已达406人，是去年同期的2倍。
今年5月，青花骄中山北店迎来了一位「阿嬷级」新成员，72岁的沈淼萍负责内场厨务。她年轻时曾在国外担任过银行行员，并担任过董事长秘书，退休后回到台湾。为重拾生活目标，并且体力允许，沈淼萍2度就业，从火锅食材的摆盘和洗菜开始学习。在年轻同事的帮助下，现在她可以在10分钟内迅速完成火锅的摆盘工作和快速出餐。沈淼萍开朗乐观，对于重返职场感到非常开心。
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