路易莎董事长黄铭贤说，新加坡门市将是未来海外展店的旗舰范本，路易莎之前已在泰国开了三家店，未来准备在印尼、埃及等地展店。
当地媒体以「台湾咖啡霸主」称路易莎咖啡品牌，路易莎即将快速在新加坡遍地开花，同时开放加盟。新加坡是东亚前十大咖啡市场，是高消费力的国际金融中心，咖啡市场具有潜力，一年有近2亿美元，黄铭贤的目标是开100家门市，直营与加盟并进。
路易莎新加坡门市采「前店后场」的经营型态，截然不同于台湾，不仅将烘豆设备直接搬进来，维持在地烘豆的经营原则，更在现场自行烘焙面包。在新加坡供应的咖啡品项以选用艺妓系列的超越精品咖啡为主，极浅焙、果香浓厚的风味有别于传统南洋咖啡，除了提供路易莎招牌的庄园咖啡系列外，也严选 5 种来自世界各地的艺妓顶级咖啡，包含台湾艺妓，带给新加坡市场极致的精品咖啡体验。
另外也因应新加坡当地咖啡喜好及需求，推出独特风味的咖啡品项，例如Specialty coffee系列、Iceccino系列等，有Mojito莫吉托咖啡、椰奶、巧克力和抹茶拿铁等口味，咖啡饮品价格约落在星币4~13元（折合台币94-306元）。
试营运期间每日营业到下午6点，却可以贩售超过 700 杯咖啡，今(12/21)正式营运后将延长到晚上9点，目标日销千杯，在新加坡更推出市场独家的丹麦吐司热压三明治，新出炉香喷喷的面包，试营运期间大受好评，此外也推出波士顿派、蛋塔等糕点，也大受好评，网路评价超高，成为新加坡的网红新名店。
路易莎国浩城中城（Guoco Midtown）门市，整体风格采用具现代感的木质装潢，宽敞明亮的空间配置，并提供免费插座、网路，因应不同商务洽公的顾客族群，设有2~4人圆桌，以及在台湾最受年轻人欢迎的大长桌，顾客更可以从门市内的透明橱窗，一探路易莎现场制作面包、在地烘豆的过程及设备，提供崭新的咖啡文化体验。
路易莎新加坡门市推动全新便捷的全数位化流程，全面自助点餐、线上点餐、零现金交易，现场提供顾客透过 iPad 操作点餐，同时也导入路易莎台湾黑卡会员制度。路易莎咖啡创办人暨董事长黄铭贤表示，这套数位化流程全部由路易莎的台湾伙伴开发，未来也将在台湾门市推动，解决餐饮业人才荒，让咖啡师更专注在冲煮一杯好喝的咖啡。
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