除了有晶华酒店的业师亲自授课教学、职场文化培养，更将辅导学生考取晶华证照及国际证照，让印尼学生毕业后可在台湾在地就业，成为饭店业及餐饮业所需人才。
圣约翰科大校长唐彦博指出，晶华酒店集团管理营运中的酒店位于台北、宜兰、花莲、台南及高雄等地，业绩表现与服务口碑均为当地市场的模范标竿。这次开办新南向专班，将妥善运用各家饭店的优势，让印尼生有跨单位与跨馆别的实习机会。
学校更规划职前训练、入门培训、专业训练、多职能培育训练及留任期等5个培训阶段，除了奠定学生学习的基础，也透过实务学习，使学生毕业后能直接到实习企业就业，提高学生就业率与竞争力。
晶华国际酒店集团董事长潘思亮表示，此次与南向专班合作可为集团与国际观光餐旅业培育更多优秀人才。目前正在筹备明年第3季开幕的「北投晶泉丰旅」，将是集团位于台北市的第1家温泉度假酒店，有126间客房、汤屋以及2间餐厅。未来专班学生将优先被分配到北投与中山区的晶华酒店实习，二家饭店皆邻近可到达圣约翰科大的淡水线捷运站，学生在交通上也很便利。
圣约翰科大休闲运动与观光管理系蔡文程主任指出，新南向专班将提供印尼学生一系列完整的学术及实务课程，涵盖旅馆实务、餐饮服务、资讯科技运用及企业管理等相关领域。同时学生有机会透过晶华酒店集团的实习计划，深入了解旅馆业务的种种面向，培养实际应对挑战的能力。这项合作计划预计将在2024学年度正式启动，招收两班共计80位印尼学生入学。
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