Apple 在发表会上推出下一代 Apple Watch S8，主打新的体温感测器加入女性排卵期计算，还有新增车祸侦测功能；Apple Watch SE2 更为平价；Apple Watch Ultra 则带来专为户外运动者打造的智慧手表王者。
Apple Watch S8
Apple Watch S8 延续前代设计，采用窄边框、曲面萤幕、45/41mm 表壳、铝金属表壳四种颜色包括星光色、银色、午夜色、红色，不锈钢三种颜色包括金色、银色与石墨色，新的 S8 晶片。售价 Wi-Fi 版本 399 美金/12900 元台币起、行动网路版本 499 美金/15900 元台币起，并且可支援国际漫游，9/9 日起预购，9/16 开卖。
功能上，带来全新的体温感测器，延续三年前为女性推出的经期追踪功能，加入了排卵期计算，表内具有两个体温感测器，一个位于表背下方、另一个位于表壳内，前者可侦测皮肤在夜间的体温，每五秒侦测一次，准确度可以在 0.1 度摄氏度，后者则作为协助判读，数据可在健康 app 中查看。
再者是车祸侦测，可以侦测是否发生严重车祸，如同跌倒侦测，当判读到严重车祸时，就会通知紧急救难机构。其中两个全新运动感测器，包括升级的三轴感测器和加速度感测器，整合入机器学习计算可以精准判读车祸是否发生，包括正面撞击、侧面撞击、追尾和翻车四种状况，侦测只有在开车时才会启动。
续航力上，可维持 18 小时，而全新的低耗电模式可以维持 36 小时续航，会自动关闭全天候侦测等较为耗电的功能，不仅 Apple Watch S8，在运行watchOS9 的 Apple Watch S4 以后都可使用。
Apple Watch SE2
Apple Watch SE2 延续前代设计、44mm/40mm 表壳版本，具有三种新颜色包括午夜色、星光色和银色，搭载与 Apple Watch S8 同样的 S8 晶片，最大亮点在于比前代更为便宜的售价，Wi-Fi 版本只要 249 美金/7900 元台币起，行动网路版本则为 299 美金/9400 元台币起。即日起可订购，9/16 开卖。
Apple Watch Ultra
全新的 Apple Watch Ultra 采用全新设计，包括太空级钛金属材质表壳、表壳凸起的数位表冠、侧面按钮，适合配戴手套时更为好用；49 吋表壳、全新两千尼特亮度萤幕；第二代扬声器，具有三组扬声孔增加音量，且都配备行动网路。左侧还有快速启动的实体操作按键，纪录各种运动。
相较于一般版的 18 小时续航，最长可以到 36 小时续航，使用低功耗省电模式最长可以到 60 小时。同时带来寻路者表面，针对户外运动所设计，还可以切换夜间模式，只显示醒目的红色介面。
而每款都有设计的特制表带包括为耐力运动员设计的 Trail Loop 表带，可以扣紧表壳与表带不易松脱，以及 Ocean Band 专为极限水上运动和休闲潜水而设计，带有钛扣和相应的弹簧加载环。
对于耐力运动员来说，Apple Watch Ultra 具备精准的双频 GPS 首次在 Apple Watch 中集成了 L1 和最新频率 L5，以及新的定位算法；也是唯一可以同时显示六个指标的 Apple Watch。
对于铁人三项、铁人三项或任何游泳、骑自行车或跑步顺序的活动，新的 Multisport 锻炼包括自动检测功能，可在锻炼之间轻松切换。
腕上作业温度的设计可以协助使用者探索最极端的偏僻地点，从 -20º (-4° F) 的急冻高山到 55º C (131° F) 的酷热沙漠都能因应。
Apple Watch Ultra 在设计时将水上运动纳入考量，包括风筝冲浪及宽板滑水等极限运动，并可使用全新的 Oceanic+ app 进行深达 40 公尺的休闲水肺潜水。
为了支援这类水下冒险，Apple Watch Ultra 已通过 WR100 认证。 另外，Apple Watch Ultra 亦通过 EN13319 认证，该认证是各种潜水配件的国际公认标准，包括深受世界各地休闲潜水玩家所依赖的深度计等。
其他 Apple Watch S8 功能也可见于 Apple Watch Ultra，售价为 25900 元，9/9 日起可预购，将在 9/23 日开卖。
