「Yu Chocolatier畬室」取自主厨暨创办人郑畬轩之名,郑畬轩主厨擅长将想像中的创意具象化,带来独具风格的惊喜风味,他亦是台湾首位获得国际「未来50餐饮人奖」殊荣的巧克力职人,入选2023亚洲最具影响力人物,更于「世界巧克力大赛」带回首面台湾奖牌。郑畬轩主厨追求极致的优质食材,使用法国AOP认证乳品、世界顶级巧克力材料,并透过不断测试和研发新风味,呈献无与伦比的巧克力风味飨宴,让「Yu Chocolatier畬室」被誉为台湾巧克力界的精品。对顶尖品质的追求,更与Lexus追求创新卓越、职人师匠的精神不谋而合。

郑畬轩主厨擅长将想像中的创意具象化,带来独具风格的惊喜风味,他亦是台湾首位获得国际「未来50餐饮人奖」殊荣的巧克力职人。业者提供
郑畬轩主厨擅长将想像中的创意具象化,带来独具风格的惊喜风味,他亦是台湾首位获得国际「未来50餐饮人奖」殊荣的巧克力职人。业者提供

畬室特为此次与Lexus合作的联名礼盒,开发四款全新客制化甜点,「香草费南雪」将榛化奶油融合马达加斯加香草,再将费南雪烘烤至外皮酥脆内层湿润松软,奔放的香草气息,充分演绎经典法式魅力。「可可果蛋糕」是主厨以轻柔技法勾勒平衡清雅的迷人巧克力蛋糕,浓郁的巧克力香和蓬松的蛋糕口感让人难以忘怀。「Lexus特制饼干」分别以经典奶油原味和香浓巧克力口味呈现,口感酥脆甜蜜,咀嚼生香,造型更以Lexus经典L logo呈现,经典隽永融合趣味惊喜。

「Lexus x畬室巧克力 联名礼盒」自12/18(一)起正式开放预购,售价1450元,数量有限售完为止。业者提供
「Lexus x畬室巧克力 联名礼盒」自12/18(一)起正式开放预购,售价1450元,数量有限售完为止。业者提供

除了客制化甜点,礼盒内更搭配三款畬室经典明星商品,「浓巧克力沙布雷」、「重度巧克力旅者蛋糕」和「橙香旅者蛋糕」,透过风味浓醇又极富香气的七款甜点,打造无与伦比的味蕾响宴。「Lexus x畬室巧克力 联名礼盒」自12/18(一)起正式开放预购,售价1450元,数量有限售完为止。

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