![路透社](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-05/4E9917B1A17335DE24F7044D1E6BA65B/b6c39a0ce791dde1f46a161cbeb8cbb7_1280.webp)
广岛是日本本州西部的旅游胜地,作为近78年前原爆的首座城市,它的名字永远铭刻于历史。岸田的国会选区涵盖部分广岛市,这座人口超过100万的城市拥有大约800家「御好烧」(okonomiyaki)专卖店。这种美味可口的煎饼名称意味著「随心所欲地去料理」。
![业者针对七大工业国的食品特色推出新菜单。路透社](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-05/4E9917B1A17335DE24F7044D1E6BA65B/5be729105246c21b8867296c6f5268f2_1280.webp)
这道招牌菜的配料通常包括面条、高丽菜、面糊以及在炽热金属板上油煎的肉,随著G7峰会到来,广岛什锦烧业者团体「御好烧协会」已想出如何将各国喜爱的食材与御好烧结合在一起。
广岛市的御好烧连锁店Chinchikurin经理表示:「御好烧可说是最受广岛市民喜爱的灵魂食物。」
![御好烧是广岛在地名产。路透社](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-05/4E9917B1A17335DE24F7044D1E6BA65B/5b11e8aedcfc55fc0946a9aff158b833_1280.webp)
「我们认为有很多来自不同国家的客人会来到这里,所以想提供各种口味的御好烧来满足他们的口腹之欲」。
这些口味包括德国酸菜、加入枫糖浆的加拿大风味,还有向义大利致敬的培根蛋面风格;而美式风味的御好烧会有汉堡排,法国版的则是将高丽菜、豆芽、培根、奶酪、煎蛋等配料淋上御好烧酱,全部包进可丽饼中。
![路透社](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-05/4E9917B1A17335DE24F7044D1E6BA65B/e054344bf9c9ddea7eaed2ebde953fb1_1280.webp)
不过,有些广岛民众对这些新口味的御好烧没什么把握,比如加了炸鱼薯条的英式风味。
一名上班族表示:「如果是炸鱼薯条配可乐,那很OK,但我不认为我会喜欢这种口味的御好烧。」(综合外电、中央社报导)
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