澳洲新闻网报导，最近许多网红到新加坡旅游时，特别跑到莱佛士酒店的Long Bar点一杯「新加坡司令」来小酌。一杯单价39元新币，加上税金与服务费，消费额达到46元新币（约1088元台币）。
一名游客喝了酒、拍摄了短片在TikTok上传分享他的感受，他说，因为生意好，排队排了20分钟才得以入座，光看这杯酒的滋味似乎不值这个价码，但大家喝的不是酒，喝的是历史情怀，啜饮颜色漂亮的鸡尾酒，一边配著下酒的花生米，回味传统觉得特别有意义。
据称新加坡司令诞生于1910年至1915年间，当时在莱佛士酒吧的华裔酒保严崇文，特别用樱桃利口酒改良琴汤尼酒，调配出一款口感酸甜、颜色像果汁的调酒，原本是针对女性顾客，但后来受到不分性别的青睐。原始配方已经失传，现在的莱佛士版本是凭借老酒保的记忆「复刻」重现。
在莱佛士喝新加坡司令，一定会附上一包连壳花生，顾客可以随兴把花生壳碎屑往酒吧地上乱丢，这是酒店的传统，也是新加坡罕见可以乱丢垃圾不用怕被罚钱的地方。
莱佛士酒店创建于1887年，是当今全球少见的19世纪高档旅馆，中间经过两度改建，目前有115间客房，接待过政商名流，包括英国已故女王伊丽莎白二世、默片巨星卓别林（Charlie Chaplin）、影星约翰韦恩（John Wayne）、玉婆伊莉莎白泰勒（Elizabeth Taylor ）、流行乐之王麦可杰克森（Michael Jackson）、作家吉卜林（Rudyard Kipling）、毛姆（Somerset Maugham）等人。
爆料信箱：news@nextapple.com
★加入《壹苹》Line，和我们做好友！
★下载《壹苹新闻网》APP
★Facebook 按赞追踪
點擊閱讀下一則新聞
厕所战争将至！美首位公开跨性别者入国会 众院议长禁止「她」用议会女厕
