尽管全球粮食价格于8月走跌,但米价较上月上涨了9.8%,粮农组织在月度报告中提到:「这反映了印度禁止印度白米出口后,贸易受到干扰。」

路透社
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报告中写道:「由于不确定禁令持续多久而且出口限制引发疑虑,供应链业者继续进行囤积、重新谈判合约或停止报价,大部分交易情况因而局限在小量和先前已完成的买卖。」

印度阿默达巴德(Ahmedabad)农人。路透社
印度阿默达巴德(Ahmedabad)农人。路透社

稻米是全球重要主食,随著全世界疲于因应新冠疫情、俄罗斯侵略乌克兰战争、圣婴现象对于农作物产量的冲击等因素,稻米在国际市场的价格飙升。

印度阿萨姆省的农人。资料照片
印度阿萨姆省的农人。资料照片

印度7月宣布禁止非巴斯马蒂白米(non-basmati white rice)出口,这类白米约占印度稻米出口总量25%。

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