据澳洲《今日悉尼》报导，女学生玛莉（Mary）表示，自己到澳洲仅3个月，不知道哪里有中餐厅，于是直接用手机搜寻，发现周边只有这么一家火锅店，所以就和朋友一起去用餐，3人点了10多道菜，包括一份卤肥肠，然而玛莉只是吃了一口就吐出来。
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「就是大便的味，这是我吃过的肥肠里最有味道的一个，真的很恶心！」然而玛莉来不及警告朋友，他们就也把卤肥肠夹入嘴里，还疑惑大肠里怎么有馅。3人这才仔细观察业者端上桌的肥肠，发现里面有著异物，颜色看起来是黑色带点绿色，「闻上去也是大便味」。
老板到场后同意退费，但强调大肠里的不是粪便、而且卤料，但玛莉质疑，表示自己是肥肠爱好者，「吃过太多太多次肥肠了，第一次吃到卤料去的，是不是大便我们心里很清楚。」她表示自己没有因此而身体不适，就是觉得很恶心。
玛莉事后发文揭露此事，业者则回复强调，「肥肠上的黑真的不是屎，老板承诺如果是，他把整个店赔给您，真的是卤料的渣。」并指出，事后包括老板在内的厨房人员都吃了那盘卤肥肠，坦言确实有些异味，但不是不能接受的味道，也都不认为是屎。老板表示，愿意为了异味向顾客道歉，但自己真的是清白的，那个真的不是屎。
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