事件发生于12月初,检察官布希耶(Jerome Bourrier)表示法检察机关28日已对性侵犯和暴力指控展开初步调查。
31岁的拉吉欧否认有不当行为。他是知名美食评鉴「米其林」(Michelin)一星主厨,在21日突然离职前,负责营运比亚里兹(Biarritz)宫殿酒店(Hotel du Palais)的餐厅。
宫殿酒店由凯悦集团(Hyatt)经营,凯悦发言人证实,管理阶层已获悉发生了一起「令人不安的事件」,相关影片已被上传网路。
她并未详谈影像内容,但当地「西南日报」报导,画面显示饭店厨房在办一场「迎新仪式」。一名厨房助手赤裸裸地被绑在椅子上数小时,嘴里咬著一个苹果、肛门插著一根胡萝卜,所有厨师都在旁观,包括拉吉欧。影片之后下架。
西南日报提到,这起「凌辱」事件是在「主厨拉吉欧授权并在场」的情况下发生。拉吉欧接受「法国蓝色电台」旗下频道访问时,「强烈」否认这些「诽谤及不实」指控,正与律师准备辩护。
美国有线电视新闻网(CNN)报导,根据餐厅网站,拉吉欧于2020年开始掌管宫殿酒店的餐厅,并协助餐厅拿到了米其林一星评价。
近年来,许多厨师和餐厅陆续被控虐待,数名大厨盼清除这类「有毒文化」,喊出「尊重你的厨房」、「别碰我助手」等口号。不过也有大厨表示,这种「迎新」文化的目的非凌辱菜鸟,而是测试新进员工抗压性,能否应付未来在厨房中的身心压力。
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