根据日本综合资讯网「otona answer」1月13日报导,这项「最爱回转寿司连锁店」调查,于2023年11月1日至6日期间在网路上,针对5260名15至64岁男女为对象进行问卷。

发起问卷的是LINE雅虎旗下智慧手机专用调查平台「LINE研究」。

结果显示,第3名是「はま寿司」(HAMASUSHI),得票率占了17.1%。喜欢的理由以「价格便宜」为最多,占44.6%,其次是30.1%的「食材好吃」,以及22.4%的「食材种类丰富」。

「はま寿司」(HAMASUSHI)在台湾设有分店。翻摄官网
「はま寿司」(HAMASUSHI)在台湾设有分店。翻摄官网

排在第2名的是得票19.8%的「藏寿司」;其日本名称为「无添くら寿司」(无添加KURA寿司),意味无添加、以客人健康为优先考量。参与问卷的人最喜欢理由是「价格便宜」占31.1%,其次是「食材种类丰富」占22.1%,以及「等待时间少、可以提前预约」占21.9%。

日本藏寿司海外首家全球旗舰店开在高雄市,图为「高雄时代大道店」2023年5月开幕。凃建丰摄
日本藏寿司海外首家全球旗舰店开在高雄市,图为「高雄时代大道店」2023年5月开幕。凃建丰摄

而第1名是总部位于大阪府的「寿司郎」(スシロー)。受访日本人最爱它的理由是「食材好吃」,占35.1%,其次是「价格便宜」占33.9%,以及「食材种类丰富」占了24.6%。

这三大回转寿司店在台湾都开设不少分店,吸引不少台湾各年龄层的消费者。

寿司郎资料照片。路透社/《读卖新闻》
寿司郎资料照片。路透社/《读卖新闻》

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