美国有线电视新闻网（CNN）报导，长期减重确实很难实现，有人认为超过80%的人在减掉大量体重后，5年内会重新增加。
无法减重，通常不是因为缺乏下定决心进行改变生活方式，比如吃得更健康、减少卡路里摄取和增加活动。其中一个不为人知的小秘密是，我们的身体是进化而来，以保留脂肪为首要任务。
古人类学家李伯曼表示「我们的进化并非有意图地减重」。李伯曼是哈佛大学人类进化生物学系的教授和主任，研究人类身体外观和功能的原因。
他指出「所有动物都需要一些脂肪，但人类进化出了非常高水平的脂肪，即使是瘦削的人类也是如此。因此，我们一直都处于特殊的生物压力之下，要积累脂肪，并保持它尽可能长时间，以备不时之需。」
李伯曼表示，人体基本上是适应于繁衍成功，而不是因为快乐或健康。
为了达到这一点，我们需要脂肪，大量的脂肪。这就是为什么李伯曼将人类与其他哺乳动物，甚至其他灵长类动物相比，称为「一个异常肥胖的物种」的原因。
虽然我们的身体并未真正从那个时期进化，但我们现处环境已经发生了改变，这就是李伯曼所谓的「完全的不匹配」。如今，我们不必逃避野生动物，徒步长途旅行，或者觅食。食物容易取得以外，甚至只要动动手指就会有人将食物送到嘴边。
饮食与运动
如果你想知道减重哪个更重要，是运动还是饮食？
答案是两者都重要，但原因不同。
李伯曼表示：「通过节食可能比运动减重更多。但运动有助于防止体重增加或重新增加，而且对心理和身体健康还有很多其他好处。」
至于我们的石器时代身体与现代肥胖环境之间的不匹配，李伯曼说我们必须「想办法设计现处的这个世界，帮助我们做出我们想做的选择。」
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