成都每经网报导，央广网上周曝光烤肠其实没什么肉含量，只是淀粉肠，原料更用鸡骨泥代替鸡肉、脂肪含量越来越高无安全标示等乱象。河南一淀粉肠生产厂家表示，配料有肉「但很少」，都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉。
淀粉肠配料被曝光后，#淀粉肠塌房#、#淀粉肠塌房不该被大家轻易原谅#、#鸡骨泥#等多个话题在微博热搜榜持续发酵。
针对此事，有网友表示「好崩溃」、「现在看到都躲著」、「还卖三块钱一根」、「没事的过几天就好了」、「5毛钱进的卖3块5啊」、「吃了这么多年了，再吃几年也没问题吧」、「食品安全喊了有几十年了吧，相关部门也失职渎职了几十年」。
蓝鲸新闻记者连续走访了多地的夜市和流动摊位，有摊主称「别提了，我今天还在跟隔壁的哥们聊这个，原来卖淀粉肠是朝阳行业，一夜之间这就成了夕阳行业，你说气人不气人。我出摊俩小时，今天晚上你是第一个来买的，我就当开个张了。」
强哥是夜市里卖黄金脆皮烤肠的摊主，「3元一根，5元两根，这一片都是这个价格。原来一天能卖出两箱（一箱100根），五六百块钱不在话下，这两天半箱都够呛，客人一听是鸡骨泥做的都不敢吃了。」
谈及此事，摊主苦不堪言。在夜市的另一个淀粉肠摊位，隔壁店家透露称：「我今天顺带帮他看看摊位，今天一根都没卖出去，他人回家休息去了。」
记者走访发现，受影响不止是夜市，在地铁口、超市门口、社区门口等地，原本一到晚上大人小孩排队抢购的淀粉肠摊位，如今已是空空如也，甚至此前稳定出摊的小商贩在周末两天休息日都放弃了生意。
淀粉肠的经销商表示，这两天退货的人比较多，「店里有很多牌子的肠，但外面商家来我们这里拿货一般都是夫宇(供应商名)的」。至于有没有用鸡骨泥，该经销商没有正面回答，只是说「夫宇这牌子我们自己都不吃，它里面有狠活。」
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