研究人员发现,孕妇蛋白质摄取量与mTORC1基因活动有关,这个基因会直接影响「胎儿的颅面形状」,造成头盖骨与鼻软骨量的差异,影响鼻子长度和鼻孔大小。

研究人员发现,怀孕期间摄取大量蛋白质,会让胎儿的下颚更强壮明显,鼻子更高更挺,反之若蛋白质摄取量低,胎儿的五官就会较尖细。

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简而言之,孕妇的蛋白质摄取量会严重影响胎儿鼻子下巴的形状大小。

先前研究也发现,吃素的孕妇新生儿体重较轻;肥胖母亲生出的小孩长大后会有脂肪肝等较高代谢风险;孕妇吃过多加工食品可能把有害化学物质带给胎儿。

这项研究3月26日刊登在《自然通讯》(Nature Communications)期刊。


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