鼎泰丰在澳洲雪梨、墨尔本均有据点。澳洲联邦法院昨天释出的法院文件中指出，鼎泰丰在澳洲经营的两家公司（Din Tai Fung World Square Pty Ltd 和 Selden Farlane Lachlan Investments Pty Ltd）涉嫌苛扣员工薪资、制造虚假纪录，包括支付员工工资低于法定最低工资标准、未支付员工加班费、周末及国假加班费、轮班津贴等。
法院发现，澳洲鼎泰丰公司留有两套工资及工时纪录，一套为真、另一套为伪造，这样的欺骗手法至少自2016年7月就开始。
澳洲鼎泰丰公司遭澳洲联邦法院重罚澳币390万元（约新台币8260万元），另有两名经理也分别遭罚澳币9万2232元（约新台币195万元）及澳币10万5084元（约新台币222万元）。
法院指出，有41名员工被少付的薪资为澳币2300元（约新台币4万8千元）至澳币5万元不等（新台币105万元），且未获得补偿。
法院并对17名员工遭苛刻薪资状况进行详细审查，发现少付的薪资占应得薪资的比例为12.17%至36.03%不等。
法院指出，多数员工为30岁以下、持有临时签证的外籍员工。涉案公司蓄意雇用临时签证持有者而非澳洲公民或永久居民，避免不法行为引起当局注意。
台湾连锁企业在海外据点因苛扣员工薪资遭罚不只这桩。连锁咖啡蛋糕烘焙店85度C在2022年涉嫌以实习名义剥削台湾学生，遭罚澳币47万5200元（约新台币1003万元），该罚金是澳洲对单一公司第二高，也是平等工作监察署调查案件的第五高。（中央社）
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