许多人热爱香港美食,随著大量的食客慕名而至,香港也生产和使用巨量的塑胶和保丽龙原料「聚苯乙烯」。但自4月22日开始,新法律禁止销售和提供聚苯乙烯制品,和一次性塑胶餐具,包括叉子、汤匙、吸管和盘子等。不过,仍允许提供塑胶食品容器和杯子给外带者。
香港环保署向美联社表示,香港旨在从源头做起,减少塑胶制品的使用,以减少污染。
新的法律提供餐厅业者六个月的缓冲期。预计明年实施的第二阶段将禁止使用所有一次性塑胶制品,包括内用和外带的塑胶容器。许多餐厅已经开始实施这项新措施。
香港知名自助餐「权发厨房」业主Kitty Chan表示,新规定代表他们要付出更高的成本,「把塑胶汤匙换成纸汤匙,对我们来说成本就增加了一倍。」站在顾客的立场,被要求自备容器和餐具也是很麻烦。权发厨房的顾客Darren Seng表示:「上班的时候,我只有一个小时的午餐时间,我觉得自己带餐具很不太方便。」但也有人乐见这样的改变,香港居民Thomson Choi表示:「我认为这个新法律对环境更好,」。
绿色和平活动人士Leanne Tam希望新法律能够阻止一次性文化并推广可重复使用的产品,而不是「更环保」的一次性用品。据政府称,香港有三个垃圾掩埋场来处理废物,但预计这些掩埋场将在2026年左右填满。香港计划从8月1日起实施城市生活垃圾收费,向丢垃圾的人收取费用,但具体落实尚未确定。
台湾环境部2018年宣示减用四项一次性塑胶用品,塑胶吸管、饮料杯、购物袋及免洗餐具,逐步走向2030年全面禁用。近期表示不再特别对外主张2030年禁塑令,禁止使用塑胶不再是唯一方向,结合绿色设计、资源循环,引导市场减塑,目标2030年减少13.8万吨新料。