根据中国媒体中新网报导,2024上海国际咖啡文化节昨(5/1)天开幕,在会上公布了「2024中国城市咖啡发展报告」,2023年上海咖啡店数量达到9553家,稳居全球咖啡店最多的城市。


中央社报导,上海也是外资咖啡企业最集中的中国城市,以2056家外资咖啡企业领先全中国。中新网访问上海交通大学媒体与传播学院副院长徐剑表示,上海已经成为外资咖啡企业的「兵家必争之地」。


报告显示,2023年中国咖啡相关企业已达38万4859家,较2022年增加15.65%。另外,报告还指出,中国制的咖啡机受到海外市场欢迎,2023年中国的义式咖啡机出口总额达到人民币75.5亿元(约新台币339亿)。


不过,中国也开发出了一些可能令义大利人或是传统咖啡爱好者比较难以理解的新产品,包括铁观音拿铁、乌龙茶拿铁、茉莉花拿铁,以及酱香拿铁。

 


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