西蒙斯1980至1984年主持「理查西蒙斯秀」，唤醒民众对健康及体态的意识，还勇夺4座「日间艾美奖」，爽朗的招牌笑容与顽皮淘气的个性，让他掳获不少粉丝，之后顺势推出许多教学影片，如「边听老歌边流汗」等，更上遍1990年代大小谈话与游戏节目，风靡全美。
2003年他坦言小时候体重过重是他步上健身的原因，「我8岁体重就200磅（90公斤），制服穿不下」，还尝试过许多危险减肥方法，「学习如何呕吐，每天吃三、四十次泻药，挨饿2个半月只喝水，差点死掉」。
16岁那年他收到陌生人留在他车上的纸条，「亲爱的理查，你很风趣，不过胖子不长命，请千万别死」。于是他开始阅读运动健身相关书籍，1974年开设第1间有氧教室，自此踏上健身之路，2014年起便不再公开露面，不过前几年疫情时，他仍在YouTube频道放了许多自己早前拍摄的健身教学影片。
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