谁说没钱才吃土？爱美人士宣称这些神奇效果　「没人能阻止我」

这群Crunchers，指的是热衷于吃泥土的人。网红艾德乐表示：「一匙有机的生物动力土壤含有的微生物，比地球上的人类还多。」影片背景的婴儿，正津津有味嚼著泥巴。

这些「泥土美食家」，可不是从自家后院随便抓一把就放进嘴里，而是透过亚马逊或是Etsy等平台，购买可食用泥土。通常以可食用黏土形式提供的这些泥土，价格从11美元（约350元台币）到27美元（约830元台币）不等，取决于质量与数量。

一位亚马逊卖家宣称他们11.99美元的可食用红土是一种「抗衰老」工具，声称它能疏通阻塞的毛孔、收缩毛孔，还有抗衰老的效果，「它有助于平衡引起粉刺与头皮屑的皮脂分泌，因此，我们可以拥有一个健康的脸庞」。

虽然吃泥土乍听之下很荒谬，但最近一项研究发现，这对身体可能是有益的。2019年一份研究报告的作者透露，「它在人类肠道微生物群的进化中发生重要作用，并且是有益肠道微生物的主要接种剂与提供者」。研究人员还补充，增加饮食中的土壤摄入量，可能减少食用牲畜与乳制品的需求，从而改善消化系统。

专家解释：「自史前时期以来，人类自发食用泥土，作为补充营养贫乏饮食的一种方式，这种习惯被称为『食土癖』（geophagy）。他们使用某些土壤作为解毒剂，以使某些食物可食用，同时也用于药用目的。」

也有研究指出，泥土可吸收体内脂肪，从而有助于对抗肥胖。科学们还发现，接触泥土可改善皮肤与免疫系统。

来自赫尔辛基大学的专家指出：「直接接触天然土壤和植物材料，可能是一种改变皮肤微生物群的有效方法。使用像土壤和植物材料这样的天然物质，可能更有效地增强微生物多样性，从而预防与治疗免疫系统疾病。」所以，当你看到有人在吃土，可先别以为他们是因为没钱了喔。