另外,亚军为万丹乡农会洪秀慈、季军万丹乡农会谢秋菊,优胜者有5位,分别是长治乡农会陈妍妙、刘宜妤、郭至滨、林旻谦、九如乡农会周毓洋;绩优辅导单位分别是万丹乡农会及长治乡农会。

蔡锦菊获得红龙果评鉴与果王双料冠军。罗琦文摄
蔡锦菊获得红龙果评鉴与果王双料冠军。罗琦文摄

去年红龙果冠军及果王由蔡锦菊的丈夫洪兆儒拿下,夫妻俩连两年分别双夺冠,蔡锦菊种出的果王重量达1060克,比洪兆濡去年种的1033克果王还重。蔡锦菊表示,与丈夫的果园各自独立,她种植约6分地,丈夫5到6分地,夫妻若共同管理果园会太多争执,独立种植彼此互相讨论切磋,果园管理采智慧化模式。

万丹乡农会蔡锦菊同时获得品质评鉴及果王评鉴双料冠军。罗琦文摄
万丹乡农会蔡锦菊同时获得品质评鉴及果王评鉴双料冠军。罗琦文摄

蔡锦菊和日前刚获得产销履历达人的丈夫洪兆濡表示,现代农业有别于以往的惯行农法,他们所采用的是农业病虫害防治管理,用手机就能管理农地,建置智慧喷灌方式,设定程式,温度感控,时间到自动喷灌。

蔡锦菊说,像是现在夏天温度容易过高,造成红龙果受损,这时就可以透过手机设定洒水系统及开启时间,在家就能随时监控温度、湿度,不然有时会忘记喷灌,这样才能种出品质优良的果品,大大节省人工和资源。

屏东县长潘孟安颁奖给红龙果评鉴一到三名获奖者。罗琦文摄
屏东县长潘孟安颁奖给红龙果评鉴一到三名获奖者。罗琦文摄

颁奖典礼由县长潘孟安逐一颁奖给得奖者,潘孟安也在现场制作了芭乐及红龙果的双色果汁。潘孟安表示,屏东县红龙果种植面积及产量逐年成长,去年种植面积约440公顷,产量约1万295公吨,为全国第3大产区,显见红龙果已是屏东县重点农作物之一。

潘孟安现场打果汁,大赞好喝。罗琦文摄
潘孟安现场打果汁,大赞好喝。罗琦文摄

潘孟安说,县府举办红龙果评鉴,透过评鉴加强农民果品品质及包装管理的观念,宣传屏东红龙果优质且安全的形象给国内消费者,也能稳定产地收益,对于消费者而言,能够提高屏东红龙果知名度与形象,强化屏东红龙果优质且安全的形象,提高购买意愿。

屏东县优质红龙果评鉴名单出炉。罗琦文摄
屏东县优质红龙果评鉴名单出炉。罗琦文摄

县府农业处表示,本次评鉴分为「品质评鉴」及「果王评鉴」,「品质品鉴」由5位专业评审根据红龙果重量、糖度、外观、风味口感以及包装设计五个项目评分,依照总分由高至低评选出冠、亚、季军及五名优胜;「果王评鉴」的红龙果则需评审先评选出外观符合初评,无裂果且果皮病斑与虫斑未超过整颗果实1/4者,再选出重量最重者当选果王。今年红龙果评鉴,报名品质评鉴有26组,果王评鉴17组。

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红龙果除了新鲜水果及打成果汁,还可以制成果冻、蛋糕、面食等加工品。罗琦文摄
红龙果除了新鲜水果及打成果汁,还可以制成果冻、蛋糕、面食等加工品。罗琦文摄