1公尺长巨鳄烤3小时要价2~3万
脸书社团「嘉义多一点」9/9发文「要烤肉吗 ? 南京路上的三八瓮仔鸡,在广场烤『鱼』耶」,下方配图是「鳄鱼BBQ」,引发热议,网友纷纷留言「果然嘉义人连烤肉都很霸气」、「烤乳猪不稀奇了」,虽然有人觉得「看了可怕」,但也有人询问好奇询问「这样全部多少」。
日前《壹苹新闻网》根据照片中烤鳄鱼者身上围裙电话,去电「山猪亮」询问,对方直言,接电话都快接到手软,询问烤鳄鱼相关事宜,不少人是好奇打来询问,当天这只凯门眼镜鳄重约40、50斤(约24至30公斤)有1公尺长,烤了3个小时。
阿亮昨再度受访表示,这样的烤全鳄依不同县市价格约2万至3万元间,费用包含到府、人工费、材料费等,提供全台服务、但需提前2周预订,由于到府烤制,因此预订者也须提供场地。
国内鳄鱼养殖2户很小众
依据农委会2000年5月25日农渔字第891212144号函释,「水产物种」之范围包括鳄鱼,查鳄目之扬子鳄(Alligator sinensis)等17种鳄鱼属「陆域保育类野生动物名录」物种,由林务局主管;其余「一般类」鳄鱼物种由渔业署业管。
不过目前台湾没有野生鳄鱼,因此不归林务局管理;渔业署经查,嘉义地区养殖属一般类鳄鱼物种,可作为食用及买卖。
渔业署说明,2021年国内鳄鱼养殖户计2户,属于小众物种,养殖于竹崎乡及义竹乡,其产值未单独列于渔业年报,经洽嘉义县政府,依据不同贩售规格,处理后之鳄鱼1斤约290元至470元。
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