「数位化管理非常重要！」宜兰县长林姿妙说，宜兰县去年「全国第一」导入学校午餐食材数位化验收及核拨「三章1Q」奖励金的县市，县府希望学童吃到无毒、最营养的营养午餐，今年再度推出「营养午餐3.0计划」，提高午餐经费补助额度外，更强化管理机制，推动「营养午餐数位化管理」，开发「联合稽查线上登录系统」，透过数位化管理提升稽查效益，让师生吃得更安心、家长更放心，享受到全国最优质的营养午餐。
宜兰县家长会长协会理事长黄光仪也说，营养午餐免费著实替家长减轻许多负担，但营养午餐不只要免费，更要吃的健康、安心，让家长可以放心，让学童可以吃的开心，县府不断朝此目标前进。
黄光仪说，县府每天要准备全县3万多名学童食用的营养午餐，难免会出现些许缺失，但县府看到缺失便积极改进，除提高营养午餐费用，更推动「三章1Q」，如今更透过数位化管理，让家长可从食材源头、制作过程，营养内容等，家长可完全清楚了解营养午餐供应状况。县府教育处、农业处及卫生局每月更有3次稽查，让家长可以放心。
县府说，宜兰县学校午餐全面使用「CAS台湾优良农产品、产销履历农产品（TAP）、台湾有机农产品、台湾农产品生产追溯标示（QR Code）」在地「三章1Q」食材，去年即全面透过载具扫描食材QR Code，自动带入食材产地、供应商、标章资讯，即时验证食材与标章资讯的真实性跟正确性，让验收人员得以快速、准确验收食材，家长也能透过平台，了解学童营养午餐相关资讯。
为保障学童午餐安全，县府由教育处、卫生局及农业处办理联合稽查，从原本每月1次，提高到每月3次，增加大量纸本作业资料，县府说，为强化学校午餐联合稽查效能，本年度特别开发「联合稽查线上登录系统」，将每次查核纪录线上化，使各局处有效掌握查核资讯及后续追踪，提升稽查效能，未来该系统将纳入厨勤人员管理及厨房自主管理E化，期待能达到行政简化及环保无纸化。
县府表示，宜兰已启动「营养午餐3.0计划」，以食安五环政策为基础，朝「优化午餐供应制度」、「加强培训午餐相关人员」、「提高午餐经费」、「营养午餐数位化管理」、「强化营养午餐三级品管」及「推动食育教育」等六大主轴研拟执行政策，让全县营养午餐制度及配套措施更臻完善，其中特别透过数位化的管理整合厨工的聘用及食材源头管理、提升查核及验收效益等机制，让营养午餐食在安心、食在健康。
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