长荣航空表示，将与米其林一星主厨李皞(Paul Lee)合作，为台北-米兰航线设计专属菜单；台北-慕尼黑航线则提供京都米其林三星主厨中村元计设计的餐点，另外各类饮品也融入米兰及慕尼黑特色元素，还会准备惊喜小礼，与旅客共同迎接疫后开辟新航线的喜悦。
台北－米兰啜饮美酒咖啡 万呎高空品尝义式米其林飨宴
米其林一星主厨Paul Lee深受美国政商界的赞赏与高度评价，为皇玺桂冠舱设计「红条石斑、伊比利火腿、甜豆、里昂洋芋」以及「炖小牛颊、豆豉、马铃薯泥、山苏」2套餐点；为豪华经济舱及经济舱旅客设计「豆豉酱炖小牛颊佐配马铃薯泥」，让旅客从台北出发，就开始享受到浓浓的义大利风情。
饮品部分，皇玺桂冠舱旅客可品味到产自义大利红酒，以 100% 的普里米蒂沃(Primitivo)葡萄品种酿造，呈现深红色的红宝石色泽，浓郁的樱桃、莓果与紫罗兰花香，口感浓郁甜美；以及另一款特色调酒「漫步在米兰」，在白兰地酒香中带出柠檬的清香与蔓越莓的甜美，展现出浪漫氛围；也与台湾首位世界咖啡师大赛冠军吴则霖-兴波咖啡合作，特选具有核果、焦糖及巧克力风味的深焙咖啡。
台北－慕尼黑独享特色啤酒 三星米其林中村主厨推季节限定美馔
与长荣航空合作8年的京都米其林三星主厨中村元计，擅长以料理手法展现食物的天然滋味，为皇玺桂冠舱旅客设计秋季套餐，主菜为「智利海鲈鱼味噌渍 红豆镶莲藕」，豪华经济舱及经济舱则分别提供「牛肉寿喜烧」及「蒲烧猪肉」两道主菜。
饮品部分，长荣航空邀请荣获年世界咖啡冲煮大赛冠军-王策(VWI by CHADWANG)，为慕尼黑航线皇玺桂冠舱旅客特别调制带有核桃与橄榄风味、口感富有甘草糖余韵的VWI单品咖啡；为了让旅客先尝慕尼黑最具特色的啤酒，更以啤酒为基底，带来两款德式经典调酒「慕尼黑啤乐」及「莱德乐」，并提供全舱等旅客金车柏克金-黄金拉格啤酒。
此外，长荣航空为庆祝新航线开辟，也将结合餐前饮料服务提供限量版的特色纪念杯垫，米兰航线的杯垫上刻划著名景点米兰大教堂，慕尼黑航线的杯垫则以经典的啤酒杯作为主题，可让旅客带回家收藏，搭乘2条航线首航班的每位旅客还有首航礼。
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