陈吉仲今出席「地球观测与粮食安全、智慧农业及永续环境论坛」，会后受访表示，2年半前新冠疫情开始，就有塞港、塞船问题，当时总统蔡英文、行政院长苏贞昌都有要求农委会确保粮食安全，本会每个月都盘点，且都有公布脸书、立法院报告等。
日常粮食运作机制下具体盘点包含，未来6个月进口氮磷钾等肥料充足，种子存量也要没问题，黄豆、玉米、饲料也足够，以上资材投入生产，可让台湾撑10个月至1年的粮食供应。
猪肉、鸡肉有15万公吨，水产品库存可供应国人3个月，为因应汛期的冷冻滚动仓储根茎类蔬菜量，也从4个月调整为10个月后，明年则调整为12个月。
陈吉仲强调，粮食安全的运作平常就在进行，未来不管极端气候、乌俄战争等国际性突发事件，对台湾来说，粮食安全都可以来确保。
即便面临两岸突发事件也可应付？陈吉仲说，不是应付，是百分之百提供所有2300万消费者的粮食需求，粮食安全不是只靠嘴巴讲，要实际执行，今天举办的论坛，就是平常要要保国内的农地面积，有需求时可做调整，这议题每个月都要确认库存、产量等数据。
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