今天早上7点，就有民众冲到彰化市成功路阿泉爌肉饭，想大啖Q弹爌肉饭，补充一天的能量，结果发现店家没有营业，挂出店面整修的公告，只得转往彰化市中民街，改吃也在一早开始营业的老朱爌肉饭。
阿泉爌肉饭已在彰化市经营约80年，是祖传三代老店。第三代经营者谢泊宏说，现在店面正在进行内部装修，预计整修日期从本月19日至29日，然后于本月30日重新营业，虽因修缮工程有些部分受到延宕，已确定30日无法正常营业，但幸好影响不大，目前预计在11月1日重新开张。
谢泊宏表示，他们店面是老旧的房子，损坏的地方相当多，为了给客人更好及更安全的用餐环境，一定要进行整修，期间许旧雨新知的各方客人多包涵，未来会有更好的环境。
「我们会继续做啦！」面对最近彰化市的爌肉饭名店频传结束营业，谢泊宏指出，这些名店有各自的规划及考量，才会做出不得不的决定，他们则没有这个想法，这些暂时停止营业只是因为要整修店面，他们对餐饮仍怀抱极大热情，会继续把家族传承的好味道延续下去。
外传因国税局查税查得紧，造成爌肉饭业界一片哀号，甚至因此让一些爌肉饭排队名店干脆「不玩了」，对此中区国税局强调，该分局未针对特别类别稽查，但只要民众有检举，就会派员清查，目前的确有一家彰化市的爌肉饭名店主动申请要该分局辅导开立发票，该店目前因进行店面整修而暂停营业。
