黄珊珊于脸书文说道，赖美凤先前为公馆夜市摊商的生计寻求市府协助，经协调后，市府在地上划设蓝线，跟摊贩约定好摆摊的时间和地点，并请摊商成立自治会，大家互相监督，成为摊贩精进计划的雏形。
黄珊珊指出，如今不仅公馆夜市有3.5公尺的消防通道，还加装抽油烟机、油脂截留器，外加行动支付，摊商也有统一的围裙与摊招，消防安全与卫生问题都解决了，摊贩也不用再担心被开单，而公馆夜市的成功更建立起一套模式，扩及到艋舺夜市、士林夜市与双连市集。「这一切，都得归功给美凤姐」。
黄珊珊忆及，赖美凤的身影出现在她「台北人2022」的影片中，该片是在今年3月拍摄，当时赖正接受化疗，拍摄前才不久才离开医院；10月30日造势当天大雨滂沱，「妳还是来了，却因为太赶，来不及与妳见一面」，没想到再接到消息时已是无常，这2天心情百感交集，不知道缘分为什么如此牵引，无常总是让人感到无力。
黄珊珊感性说道，「美凤姐的努力，确确实实地改变了台北市，告诉我们每一个人的声音、每一个人的力量，都能改变这个城市、这个国家、这个世界。」、「只有被遗忘时，人才算是真正的死去」，希望改变能在全台北市开花结果，不会忘记是为了什么而站出来，心存善念，尽力而为，「我们都是光阴百代的过客，我们终究会离去，但信念与价值会留下」。
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