全国吃4次需463公吨，加工产能1天仅11.4公吨，目前13县市已吃139公吨、供校2135校、供餐139.5万人，但仍有9县市尚未提供，包含金门县、连江县、澎湖县、新竹市、云林县、宜兰县、台东县、南投县，因县市流程问题，但目前都通过了，农委会主委陈吉仲12/1称，现在就是把货供过去；彰化县则因无其他垫付预算经费，请县议会提案尽数同意办理。
陈其迈昨出席永安石斑鱼节时称，高雄没有产销配送这方面的问题，高雄337所国小学童已经吃过2次，到年底吃满4次没问题。
渔业署副署长王正芳今出席渔业署主办的「2022水产品教案征选-颁奖典礼暨成果发表会」，被问题石斑议题，他强调，优先推动还没吃到石斑鱼的县市学校，尽量在12月提供还没吃到的。
陈其迈挂保证说吃满4次，不晓得全国是否都能吃满4次？王正芳回应，还是全力调配食材供应，满足学校吃石斑鱼的需要，这学期全力调配提供还没吃到的学校，这学期至少吃1次。
陈其迈这样的保证，是不是等于中央独厚买些县市？王正芳表示，所以渔业署全力调配，供应还没吃到的学校，毕竟6亿元是中央补助、地方政府去处理，渔业署统筹调配满足还没吃到。
6亿元180万学童，平均1人4次333元，等于光学生吃一次石斑鱼费用就要83元，王正芳强调「石斑价格相对其他鱼来说比较高一些」，供应还是以还没吃到的优先。
有报导指出，小学生吃了像「沾了番茄酱的鸡块」怎么看？外界认为石斑用炸的很浪费，因炸过后吃起来都吃一样，王正芳回应，渔业署有建议很多料理方式，整个料理过程都有做一些示范，怎么给餐盒业者来参考，不过感觉学童反应还不错，我们石斑鱼在整个生产、加工过程很繁琐，要确保卫生、无刺等，才供应到学校去。
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