彰化医院护理之家副护理长陈彦婷说，苏阿嬷半年多前住进来的时候，必须靠人喂食，如要自己吃，手部没力量，拿汤匙很吃力，也对不准嘴巴，容易呛咳，易引发吸入性肺炎，很危险，是常见的死亡原因，若一再呛咳，就要评估鼻胃管置入，但如此很快会造成咀嚼能力丧失，可能就难以回复生活功能。
陈彦婷表示，苏阿嬷先前住在家里时，家人总是服侍得很好，用餐时都喂食阿嬷，并在食物加入增稠剂变成黏稠流体，以减少呛咳，但阿嬷因此几乎不动，造成阿嬷的肢体机能和体感退化。
彰化医院长照部长廖曜磐指出，他们对苏阿嬷启动「自立支援照顾」模式，苏阿嬷生活功能退化，手部无力，所以给予肢体复健，每天进行肢体阻抗等力量训练；吞咽退化导致呛咳，由语言治疗师进行口腔肌肉能力、灵活度和控制能力训练，让咽部吞咽肌力提升；同时进行体感训练，让汤匙能顺利送进嘴巴。
廖曜磐说，经过半年的训练后，苏阿嬷已经可以自行以汤匙吃食物，不需再由他人喂食，即使吃得很慢，也可以吞咽得很顺利，也不用增稠剂，咀嚼功能因此大幅恢复，减缓失能速度，有比较好的生活品质。
语言治疗师颜婧萦表示，如果长辈开始出现一边吃东西一边咳、爱吃软质食物、爱吃的东西不吃了及口水无知觉流出等现象时，可能吞咽功能开始退化，最好找复健科医师和语言治疗师讨论如何训练回复。
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