摩斯汉堡1990年登台迄今32年，代理品牌的安心今天举行线上法人说明会。
近期许多速食品牌如麦当劳、肯德基等纷纷调涨售价，林建元对此表示，「非常理解他们的心情，因为相同的压力我们也有」。他进一步说，人力、食材成本都上涨，成本压力大，但摩斯汉堡的经营理念是「只要还在忍受范围内，就不要涨价」。
他强调，摩斯汉堡「至少短期内，暂时没有调整价格的计划」，但未来是不是会调整，目前还言之过早，仅坦言涨价压力确实存在。
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摩斯也透过不同策略调整成本，林建元说，第一，食材采购尽量透过长约，稳定来源与价格；第二，摩斯在屏东有自建食品工厂，可望垂直整合，降低员工工作负担，带动人力成本降低，仓储营运也会打造好的物流供应系统。
针对摩斯汉堡展店计划，安心财务长施启寅表示，摩斯今年底前在台总店数约303家，和去年持平，主要是著手调整店点体质，例如淘汰财务体质较差的店，或是针对租约不合理或商圈没落店点进行移店，明年将恢复每年双位数店数成长步调，并持续汰弱留强。
他进一步说，摩斯在大台北地区已经有110家店，未来展店会加强中南部空白处，既有店当然会持续追求成长步调，也看好解封商机下，机场店可以带来的营收贡献。
林建元补充，过去2到3年受到疫情影响，摩斯营运辛苦，如果明年疫情得到控制，摩斯展店有望进一步成长，并增加中南部店点。摩斯也持续导入数位化，包括持续加强工作型机器人，2023年会透过引进机器人带动厨房工作效率提高，因应缺工问题，食材采购数位化也会持续推动。（中央社）
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