巫汉盟说,这位4岁女孩很喜欢吃巧克力,尤其是小巧可爱的造型、上面有添加糖粉的更喜欢,他提醒:「事实上,巧克力除了有咖啡因外,当中的添加糖也是健康陷阱。」

巫汉盟列出咖啡因的食物来源广泛,包括巧克力、可乐、茶叶、咖啡等,「摄取后会刺激中枢神经,会提神、亢奋,当摄取过量时会引起焦虑、失眠、浅眠、躁动、易怒等。」美国儿科医学会建议12岁以下孩童应避免所有咖啡因制品,加拿大政府则建议4岁后才可接触少量咖啡因。

目前国内并未针对儿童提出咖啡因的建议,仅以饮品类型分类,「偶尔可喝」:巧克力牛奶、可可,咖啡因含量约2mg。「尽量少喝」:可乐、绿茶、奶茶、红茶、部分提神能量饮,咖啡因含量约10~45mg。「避免饮用」:手冲咖啡、部分提神能量饮,咖啡因含量约100mg。


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巫汉盟指出,除了咖啡因,巧克力中的糖也是陷阱之一,「因为纯黑巧克力太苦,为了增添口感、香气和视觉效果,大多会添加精致糖,而摄取过多则会引起肥胖、龋齿等问题,原则上每日饮食中,添加糖摄取量不宜超过总热量的10%,若一天吃进2条甜巧克力大多已超标,因此建议少给孩子吃糖与巧克力,避免咖啡因也过度摄取。」

巧克力一定含有咖啡因,建议4岁前不宜给孩子食用,4岁后可偶尔食用,并建议在中午前吃,才不会影响夜间睡眠,另外也多以健康点心取代巧克力与甜食,例如:鲜奶、优酪乳、全麦面包、豆浆等,补充需要的营养素。


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