黄轩在粉专指出，长期以来，大家都认为补充抗氧化剂在心脏健康中，可以发挥保护作用。这是因为这些营养有助于减少氧化应激，氧化作用，是许多心血管疾病恶化的已知原因。然而，关于抗氧化补充研究的结果却不一致。
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日前有研究人员针对超过88万3000名患者进行分析，评估27种不同类型的抗氧化的营养补充剂，结果发现，并非所有营养补充都对心血管疾病保护是有益的。
黄轩引述研究指出，「维他命C、维他命D、维他命E和硒：对长期心血管疾病结果或糖尿病风险，并没有影响。omega-3脂肪酸，可降低心血管疾病的『死亡率』。β胡萝卜素，会增加全因死亡率、心血管疾病死亡率和中风机率。」研究人员认为，营养可以降低所有疾病，但是并非所有补充都是有益的。
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