智利樱桃今年以来在边境查验不合格率持续上升，截至2月7日，已拦截18批不合格，最近一批总量还高达123吨，均因检出不得残留的农药「赛安勃」，相关消息也在网路引起热议，许多人觉得樱桃不便宜还抵触农药法规，即使有问题的批次没进口，想来还是挺夸张。
针对智利樱桃频出包，食药署北区管理中心科长陈庆裕说，赛安勃是国内准用杀虫剂，但仅针对瓜果类、瓜菜类、茶、梨、苹果这5类订定残留容许量，樱桃依规定不得检出，而由于智利樱桃不合格率上升，从今年1月11日起至3月31日止，将采百分之百逐批查验。
赛安勃低毒性 但国内不准用于樱桃
针对赛安勃，长庚医院临床毒物中心主任颜宗海说，这是比较新的杀虫剂，毒性较低，不会致癌，且国际食品法典委员会(CODEX)允许用于樱桃，每人每公斤体重每日可接受安全摄取量为0.03毫克，不过各国规范不同，农药可用于哪些农作物采正面表列，我国并未批准此药用于樱桃。
食药署食品组科长廖家鼎解释，各国气候、病虫害、作物种类都不同，农药残留容许量很难每个国家都一样，且民众每天吃进的蔬果曝露于各种农药，加总起来也是毒性上限，因此更希望农药逐项评估；他也强调，食药署不会主动采认CODEX或先进国家的标准，毕竟提高农药残留容许量并非好事。
减少农药残留 10分钟轻松搞定
针对如何减少蔬果农药残留，颜宗海表示，市面上将近400种农药是水溶性，用流动清水浸泡约10分钟，清除农药的效果最好，而且不用加盐巴、小苏打或醋，因为效果都比不上流动清水，还有人认为洗米水含纤维可洗水果，但其实洗米水本身也未必干净。
另现在市面上贩售许多蔬果清洁剂，颜宗海也提醒，清洁剂虽可洗去农药，但如没把清洁剂冲干净，也可能吃下清洁剂、提高健康风险。
吃樱桃可降血压 助长新冠病人抗发炎
智利樱桃频频违规，但民众不必惧吃，毕竟吃樱桃好处很多，荣新诊所营养师李婉萍便说，樱桃富含钾离子，可改善下肢水肿、高血压等，且富含多酚类，可促进脑部健康，长新冠病人吃了还能抗发炎、抗氧化。
此外，100公克樱桃约12颗，热量合计才75卡，铁含量0.2毫克虽不是非常多，但维他命C含量高达10.7毫克；此外，100公克樱桃含有膳食纤维1.3公克，大概是煮熟高丽菜1米杯份量，若有人觉得吃1米杯的高丽菜挺累，那就改吃12颗樱桃，尤其素食者，饭后2小时内吃这种富含维他命C的水果，非常有助于铁质吸收。
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