陈吉仲今赴立院财政委员会联席会「中央政府疫后强化经济与社会韧性及全民共享经济成果特别预算案」审议，对面鸡蛋问题，陈吉仲，现在鸡蛋供应情形维持11.2万箱、约2200多万颗，需求配合减少、调度，只是说国内鸭蛋也可同步供应，农委会的工作就是让所有消费者尽量取得所需蛋白质，鸭蛋只是其中一种供应蛋白质的选项。
外界认为鸭蛋不能取代鸡蛋，陈吉仲说，鸡蛋、鸭蛋在加工情形是不一样的，加工确实无法取代，但欢迎消费者购买鸭蛋农产品，仍然会全力调度鸡蛋满足国人所需，只是这时候当然很乐意促销国产鸭蛋，还有豆制品
一席话有何不食肉糜的感觉，陈吉仲回应，本来农委会就要推动所有农产品给国人，这时候可以提供更多需要蛋白质时，除了鸡蛋、鸭蛋外，还有很多豆制品。
由于鸭蛋也不便宜，若消费者转移抢购，是否导致端午节鸭蛋飙涨？陈吉仲表示，这1至2年国内农产品，不论鸡蛋、鸡肉、鸭蛋、鸭肉、猪肉等，都是因为原物料黄豆、玉米大幅上涨，饲料成长涨7成，导致国内畜产品上升，感谢行政院玉米免征营业税延长到6月，可让饲料成长每公斤减少1元。
掌握今年所有的大宗物资，尤其是玉米的期货价格稳定回稳，饲料成本在几个礼拜前已经回跌每公斤0.5元，这样的饲料价格可让畜产品价格在稳定水准。
有团膳业者称缺蛋将更改学校营养午餐菜单，陈吉仲表示，跟各县市的团膳业者都有密切的合作，过去学校午餐3600多所学校、180万个学童使用三章一Q，国产覆盖率高达9成5，只要各地团膳、食材业者的鸡蛋需要农委会协助，「我们都很乐意」。
陈吉仲也说，以离岛地区来说，周一已经提供马祖2万颗鸡蛋，对学童所需鸡蛋会全力供应，他喊话，还有很多农产品可以供应蛋白质，已经研拟跟国军副食供应站，从3月底起、连续2个月，提供豆浆、豆制品，费用由农委会吸收，让国军弟兄补充相关蛋白质。
中国人大代表称只要和平统一，台湾就不缺蛋，是否认为是风凉话，陈吉仲指出，中国家禽有施打疫苗，这是为何我们不愿意也不会从有施打禽流感疫苗的地区，包含越南、印度等国家进口鸡蛋。
另外，中国有十几亿人口，本身也面临很大的粮食安全问题，在国际市场大幅度抢粮，台湾过去有很多农产品如稻谷等，也有陆续供应中国，台湾很乐意分享全世界分享台湾的农业生产技术贡献心力。
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