「大家喝手摇饮都加什么料?」营养师程涵宇在脸书发文表示,她整理了手摇饮配料热量排名,把最近「夯夯的超级新人草仔粿」也加进来一起比一比,结果一比,草仔粿实力坚强、热量炸裂,1份280大卡,直接冲到冠军。
她说草仔粿成手摇饮配料人气王兼热量冠军,并解释,其成分为糯米粉、蓬莱米粉、糖,多是扎实的碳水化合物,带有小汤圆的Q弹口感,又比波霸小一点,喝起来相当顺口,让人吃一次就想继续回购,不过其份量普通、热量却和一碗饭完全相同,大家务必要适量摄取,并整理15大手摇饮配料制成一图表,清晰显示让粉丝相当易懂。
而她也透露如何聪明喝手摇饮。首先是优先选择较透明的配料热量相对较低,像是寒天、茶冻、桂花冻,同样是一份,选这些热量直接比带有嚼劲口感的草仔粿、珍珠等热量直接少80%,其次是4撇步更健康:1.建议以无糖饮料为主。2.纯茶最无负担。3.以鲜奶取代奶精。4.懂换算不发胖,当餐要减少其他碳水化合物的摄取。
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