委会畜牧处副处长江文全今天接受中央社记者采访表示，农委会没有介入产销双方蛋价议定与决定、也没有派员参与，完全尊重双方处理与市场机制；不过若是个别意见领袖、产业人士就产销资讯询问农委会，会提供产销资讯和市况相关说明。
针对媒体报导，台北市蛋商公会酝酿「无限期休市」，江文全解释，鸡蛋并无统一批发市场，自然没有「休市」机制，若蛋价委员会决议不再订定产地价、批发价，仅是回归买卖双方议价，若真有此情况，届时农委会将尊重会议结论和市场机制；但如有业者涉联合行为违反市场机制，也一定会请相关单位查处。
不愿具名的中华民国蛋价委员会成员告诉中央社记者，昨天晚上会议决议不涨蛋价，但是讨论过程「不太愉快」，有产业代表说，「官方希望等下批进口蛋进来之后，再讨论是否要涨价」，引起其他业者不满。
蛋价委员会成员指出，有与会人员表示，若下次会议还有此情况，就不再报价、议定蛋价，让一切回归自由买卖，「但如果这样，市场会更乱，对消费者也不好」，恐变成蛋农、蛋商、消费者各方皆输的状况。
蛋价委员会成员说，目前蛋源还是不好找，导致黑市价格混乱，目前公告产地价仍维持每台斤新台币45.5元、每箱910元，但蛋商也在担心无蛋供应客户，以「有就好，价格都不是问题」不断加价买蛋做亏钱生意，也在期待进口蛋能尽快进来缓解蛋荒。在此情况下蛋商更不可能囤蛋，「已经没蛋可以卖了，哪有蛋可以囤？」
蛋价委员会成员指出，现在鸡蛋生产成本高涨，加上禽流感疫情造成饲养风险高，产量又差，有些蛋农是亏本在生产，「价格不升上来的话，蛋农没得赚」。（中央社）
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